Determinar una receta de enchiladas verdes es un desafío, pues todo familia tiene sus propios secretos y variaciones regionales. Sin embargo ello, una base tradicional implica chiles serranos cocidos y adobos verdes elaborados con cilantro , tomate , cebolla morada, dientes de ajo y polvos de comino . Posteriormente, las tortillas de maíz se envu